餐廳最重要的就是食材新鮮度，由於老闆老家擁有漁船，所以店內所使用的海鮮食材，幾乎都是由老闆親自出海至龜山島捕撈， 而餐點的所有醬料也都是主廚親自熬煮，餐點則是由過去曾任職飯店的廚師擔任主廚，並且精心設計成讓小孩到大人都願意接受的餐點口味，一切為的就是將餐點品質做到最好以及讓顧客滿意。